Rainbow Cake

Lihat gambar – gambar di atas itu ! pasti sudah tidak asing lagi bukan ! ya, cake yang sedang populer ini bernama Rainbow Cake . 

Awalnya, rainbow cake berasal dari sebuah keisengan dari mahasiswi Amerika yang bernama Kaitlin Flannery. Saat itu, Kaitlin berencana membuat sebuah kejutan unutk sahabatnya yang akan merayakan ulang tahun dengan membuat cake sebagai hadaih ulang tahun sang teman tersebut. Lantaran sang teman sangat suka dan menggilai pelangi, maka dia ingin membuat cake yang ketika dipotong maka akan terdapat pelangi di dalamnya. Diluar dugaan, sang sahabat sangat menyukai kue buatannya. Dan atas saran sang sahabat pula maka Kaitlin mulai mempromosikan kue tersebut di dunia online dengan memposting di personal blog nya. Ternyata Rainbow Cake tersebut mendapatkan apresiasi yang bagus dan banyak orang yang mulai melakukan pesanan terhadap kue tersebut  dan dengan cepat Rainbow Cake mulai menyebar ke seluruh dunia termasuk Indonesia.

Resep Rainbow Cake

Buat kalian kalian yang ingin membuat Rainbow Cake sendiri, nih saya berikan resepnya serta step stepnya😉

Bahan :

  • 226 Gram butter
  • 400 Gram gula
  • 5 Butir putih telur
  • 2 sdt vanila esens
  • 375 Gram tepung
  • 4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 355 Gram susu UHT
  • 6 Jenis pewarna makanan ( Pilih warna sesuai dengan keinginan anda )

 

Topping :

  • 100 gr mentega putih
  • 100 gr cream cheese
  • sprinkle warna warni

Resep Rainbow Cake

Langkah – langkah Membuat :

  1. Campur tepung, baking powder, vanila esens dan garam dalam satu wadah.
  2. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
  3. Tambahkan campuran tepung dan susu UHT secara bergantian dalam adonan telur dan aduk rata.
  4. Bagi adonan menjadi 6 dalam wadah. Beri warna yang berbeda beda pada masing masing adonan.
  5. Panggang adonan selama 15 – 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius.
  6. Dinginkan cake dan susunlah menjadi 6 tumpuk.
  7. Kocok cream cheese dan mentega putih hingga lembut.
  8. Oleskan cream pada setiap lapisan cake dan lapisi juga bagian luarnya.
  9. Hiaslah bagain atas cake dengan sprinkle warna warni.

 

Baiklah, Selamat Mencoba !! dan Semoga Berhasil !!

Posted on Juni 21, 2012, in Uncategorized. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: